Hola a todos,
El terremoto del Martes 18 de Febrero no ha impedido la primera reunión, después de mucho tiempo, de los Italianos en ICA.
Teníamos que encontrarnos en 40 pero, una hora antes de la reunión, la tierra tembló y nos ha hecho bailar todos.
La intensidad del sismo ha sido calculada de magnitud 5,7 (muy cerca de lo que hubo en Italia dos años atrás, en Emilia Romaña de 5,9).
Aun así, los indomables Italianos igualmente decidieron reunirse y al final fuimos como 30!
La cena fue una fusión de dos cocinas, Italiana y Peruana con Ocopa, una entrada de papas cocidas y salsa de AJI AMARILLO preparada por mi esposa Danitza y su madre.
El plato Italiano, sin embargo, se basaba en Albóndigas en salsa de tomate con ñoquis sabor de Ajo cocinados por Daniele y Federica Perego, pareja de el restaurante Bella Italia.
Todos los que "si sono leccati i baffi" (se lamieron los bigotes) y muchos Italianos han hecho "scarpetta" (con los ñoquis limpiaron su plato)!
Fue un encuentro interesante organizado en colaboración de todos.
También debemos agradecer a los propietarios de lo Hotel Roma de ICA, Constantino y Gladys que ofrecieron su tiempo y la maravillosa terraza de su hotel.
La próxima reunión está programada para la primera semana de Marzo, cuando en compañía del actual Presidente de la Asociación de ICA se votará de manera democrática para elegir una nueva directiva.
No se lo pierdan, los esperamos todos!
Aquí están las fotos de esa noche.
Enrico
